修武美食一瓶可乐烧出一桌菜,大人小孩抢着

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文末赏玩原文给众人送欣喜了！

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数目有限，手慢无！

可别小瞧了可乐，不光不过饮料，还可在烹调中表现大效用。

1.可乐虾

食材：虾g、黄瓜g、蒜适当、姜15g、可乐50ml、酱油6ml、料酒10ml、葱适当。

做法：

1、虾用净水洗，姜蒜切片，葱切小段2、爆香姜和蒜3、倒入虾炒到变色4、把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中5、待汁快收干撒入葱，炒匀出锅6、黄瓜擦丝，做为配菜，虾倒在上头

2.可乐排骨

食材：猪小排克、可乐克、生抽1汤勺、老抽1汤勺、料酒1茶匙、姜5克。

做法：1、将排骨冷水下锅，焯出血水后捞出放入沙锅。2、倒入生抽、老抽、料酒，再参预可乐（没过排骨为好）。3、大火烧开，小火焖煮40-50分钟，至排骨松软，末了大火烧开，收汁至浓稠便可。

3.可乐带鱼

食材：带鱼1条、朝天椒2个、料酒15毫升、淀粉15克、可乐毫升、色拉油适当、食盐少量、姜1小块、蒜2瓣、生抽15毫升、小葱少量。

做法：1、带鱼开膛去掉内脏后清算清洁，切成6cm的长段，用少量料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用。2、锅中倒入适当油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出。3、锅中留少量底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、美味可乐和少量盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干便可。

4.可乐鸡

食材：鸡肉1只、可乐适当、洋葱适当、柿子椒适当、八角半个、芒果1个、姜适当、生抽适当、食盐适当、水适当、色拉油适当。

做法：1、买的是一只整鸡。2、剁好的鸡块冲洗清洁后，下沸水里焯一下，去除有余油脂和脏东西。3、洋葱切成丝，姜切片，青红椒撕块。4、锅里放适当油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香，将鸡肉倒入锅里陆续翻炒。5、参预少量料酒（或白酒）翻炒，参预姜片，倒入可乐，放上半个八角。6、倒入适当生抽，大火烧开转中小火炖鸡。7、芒果去核，掏出果肉，切块备用。8、等锅里汤汁快收干后，参预盐调味，倒入青红椒赶快翻炒，末了参预芒果。9、关火，翻炒匀称后出锅便可。

5.可乐鸡翅

食材：鸡翅中克、可乐毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。

做法：1、鸡中翅洗净，在后面划两刀，参预姜丝和料酒抓匀腌10分钟。2、打算好可乐，姜丝和蒜粒。3、不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，半途能够提起锅摆荡，使之受热和上色匀称。4、一面煎黄后翻过来煎另一面。5、把姜蒜参预煸香出味。6、倒入适当生抽和几滴老抽。7、接着倒入可乐。8、大火烧开后关上盖子中小火焖15分钟，半途要翻动。9、末了翻开盖子大火收汁便可。

6.可乐豆腐

食材：北豆腐克、可乐毫升、蒜1瓣、丁香2颗、香叶1片、八角1个、酱油1小勺、植物油适当。

做法：1、北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制。2、炸制历程中豆腐膨胀。炸到表面微黄便可捞出。3、炸好的豆腐咬开来是这个模样的。有点家庭版油豆腐的觉得。4、锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开。5、参预炸好的豆腐块。加酱油调味。6、煮至汤汁险些收干便可。

7.可乐卤蛋

食材：鸡蛋10个、可乐毫升、食盐1小勺、葱5克、姜3片、八角2个、冰糖6粒、生抽20毫升、老抽8毫升、香叶2片。

做法：1、鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟，当即捞出，投凉。2、浸泡至统统冷却，边浸泡边剥皮。3、锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角和香叶。4、放入适当的盐，放入少量冰糖(可不放，团体觉得可乐就够甜了)。5、倒入适当的生抽，放入少量老抽上色，将料汁煮开，转中小火，连续煮开5-10分钟，至材料出味。6、将鸡蛋放入，煮开，关火；假使鸡蛋漂流，则上色不会匀称，能够在上头盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，鸡蛋浸泡到第二天早上，就能够捞出食用了。

头领说了，点个小花

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