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迷蛋麻麻：元月一号下午五点在好又多买了11.98一斤买了到家不久发现装猪肉的塑料袋里很多血水。
大修武信息员今天特意去好又多超市采购一块猪肉，按照网上的方法进行了测试：
上图：买来里边就布满水滴
上图：部分肉颜色呈浅粉色且按压下去不回弹，手指感觉光滑。
上图：用餐巾纸在肉上沾湿，打火机点3次均未燃烧
四种方法造出注水肉
肉类注水主要有四种方式：第一种，在牲畜屠宰前，把水管插入牲畜胃里注水;第二种，屠宰放血后，通过颈动脉向体内注水;第三种，通过给待宰牲畜注射药剂，使其感觉到口渴，大量饮水;第四种，牲畜屠宰后用注射器注水。目前以第一种方法居多。
食用注水肉危害大
注水肉除了口感、品质大大降低，一旦被注入的水不干净，还会给人体健康带来危害。同时，注水肉极易造成微生物污染，不仅破坏肉的营养成分，还会使肉加速腐败。
注水肉辨别有四招
首先要看猪肉的颜色，一般注水的肉颜色会变浅。正常肉类的肌肉鲜红，脂肪洁白，表面有光泽，注水肉则呈淡红色，表面多有水光，且呈浮肿状。
第二招，注意肉档的标签，一般挂有食品检验合格证的肉档比较有保障，如果肉档没任何检验证书就要小心。
第三招，可以用手指按压鲜肉，如果能弹起，说明没有注水。同时，把按压猪肉的手指在空气中停留10-20秒，感觉手指是否发黏，如果手指发黏，证明肉内没有注水。
第四招，可以将餐巾纸贴在肉上，然后迅速取下来，如果餐巾纸一下就被打湿了，撕下来又很完整，就有可能是注水肉。然后，用打火机点燃餐巾纸，若餐巾纸燃烧不彻底，这样的猪肉十有八九是“注水肉”。这是因为，新鲜猪肉有一定黏性，贴上的纸不易揭下。餐巾纸在猪肉上沾满了油脂，点火燃烧会非常彻底。
我们不知道猪肉来源是哪里，是不是真正的注水肉，这一切都要依靠主管部门调查，但我们想问问：主管部门平时怎么监管的，让这种注水肉流向百姓餐桌？？？关乎修武百姓的健康这点工作都做不好，老百姓还有什么能放心？一斤多肉能有这么多水，细思极恐，真是让人浑身哆嗦。
杀猪的！卖肉的！管理者！我们还要良心何用？还要法律干嘛？
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