大修武
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春季是一个对吃货稀奇和睦的时节，漫天遍野都是绿意，新鲜的野菜纷纭端上了餐桌。春季吃些野菜，既能换换口味，又能增加平日饮食中缺乏的养分。
春笋，荠菜，马兰头，香椿头……
种种时鲜菜，
正排着队来叫醒众人舌尖的味蕾。
特别时代，
让咱们一同用味蕾感觉春季，
这些春日限定美食，不但养眼还很好吃。
荠菜
做为最先报春的时鲜野菜，荠菜芳香适口，风韵奇特，不管是炒菜、炖汤照旧做陷，都稀奇的鲜味。
春季的荠菜馄饨越发鲜美，全是清爽的野外芬芳。
香椿
香椿被称为“树上蔬菜”，是一种很有争议的食品，喜好它的人稀奇地喜好，不喜好它的人绝对担当不了。
香椿不但是蔬菜里的“贵妇”，照旧野菜中的“劳斯莱斯”。终究，能品味到这类鲜嫩味道的光阴过于片刻。
汪曾祺曾在散文《豆腐》里写道：香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品……一箸进口，三春不忘。
香椿和鸡蛋也是绝配！错过了这段光阴的香椿，可就要再等一年咯。
面条菜
面条菜又称“扫帚菜”，小时辰家里的房前屋后遍地长满了面条菜，历来不懂得这个是也许吃的。连年来，此菜超市有卖，饭馆也有此菜肴，很受人们爱好。
常常常见蒸着吃，行将面条菜洗净后，拌上头粉，放锅中蒸几分钟，而后拌上蒜泥、盐、糖、醋、鸡精、芝麻油调味。
马齿苋
马齿苋在民间广受爱好，又被称为龟龄菜，五行草。养分丰厚且有药用价格。在乡间屯子，马齿苋是一种尽管众多成灾，却受人喜好的野菜。
用滚水烫熟后，调上自身爱吃的调料拌着吃。还也许将马齿苋制成霉干菜烧肉吃，行将马齿苋用滚水烫2分钟后，放到太阳下晒干后便可。
槐花
特指刺槐（洋槐）的花朵，非我国脉土产的国槐的花朵，豆科植物。洋槐的花朵芬芳怡人，花瓣口感松软，是特其它花草类蔬菜吧。
大朵洋槐，洗净拿粗面粉拌匀，放锅里蒸熟，吃的时辰用点蒜汁辣椒油腊肉油或许腊肉末拌着，风韵更佳。
榆钱
春末的野菜，榆树的幼嫩翅果，拌上白面玉米面蒸熟就成榆钱饭，配蒜汁吃相当爽口。做法凑近上头的槐花饭。
被语文教材里的榆钱饭馋到过的人举手……
清炒豆苗
豆苗，是豌豆的嫩茎叶，嫩，味鲜。春季吃可清热祛火，还助于使皮肤润滑柔嫩。此中丰厚的纤维素也许抗御便秘，有清肠效用。
炒时只要油盐两样，需将锅烧热，多加些油，而后将豆苗极快地丢下锅，略炒几下便可出锅。就图它个新鲜！
韭黄炒鸡蛋
韭黄春季品德最好，因而喜好韭黄的朋侪，这几天就不要错过了。
香干水芹
水芹菜与家芹菜不同，味道中透着一种野性。最罕见的吃法是和香干一同炒。
……
一语气罗列了这么多适口的春季味道，让人禁不起馋吐水哒哒滴。快通知小编，你最爱吃的鲜味是哪一同菜呢？办票了！办票了！办票了！
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