11月15日下午，火红的太阳离地面还有一竿子多高，修武县周庄镇孟村西北边的富硒水果萝卜地里，村民们正在忙着收获，脸上洋溢着丰收的喜悦。
修武县创新特色种植专业合作社负责人张新涛从地里拔出一个大萝卜，用锋利的水果刀在皮上划了几下，用手剥掉萝卜皮，把一个白生生的富硒水果萝卜递给记者说：“你尝尝，好吃不？”记者吃了几口说，真不赖，既脆又甜，满口香。张新涛接着说：“这种像水果一样的萝卜，不仅能生吃、营养高，含糖量约8%，还是利用生物技术生产的无毒素、无农药残留的绿色农产品。”
“这种富硒水果萝卜产量咋样？销路又咋样？”记者问。
“今年俺种的3公顷水果萝卜，大约能产22.5万公斤。还没到收获季节，就被高档宾馆和超市订购一空，并卖了个好价钱，每公斤比一般萝卜多卖3毛钱。”张新涛说。
“富硒水果萝卜只是俺县用美学理念引领‘美学农业’发展的一个亮点。”陪同采访的修武县政协副主席、县农业农村局局长杨法谊说，我们县培育出来的具有美色、美味、美质、美感的农产品有很多，有金谷园稻田利用生物技术种植的能生吃且生吃还很香的富硒大米；有用“生物菌+药材”培育超级微生物技术生产的“硒香豆”，磨出来的豆浆又香又甜；有连皮都可以吃的“冰糖硒”西瓜等，都深受消费者的喜爱，不仅提高了市场价格，还增加了农民收入。奶油草莓春节上市时每公斤能卖元，有机养生谷物每公斤售价8元，有机阳光玫瑰葡萄每公斤售价54元。
杨法谊说：“走，俺再领你们去王屯乡看看那里生产的富硒水果大葱。”
在该乡东黄村南，乡亲们正在收获大葱，修武县聚龙合作社负责人王江涛递给记者一棵大葱说：“这是能生吃的富硒水果大葱，尝尝口感咋样。”记者本以为会很辣，结果口感很爽，香甜可口微微辣，一口浓香。
“一年种一季小麦、一季大葱，收入很不错，不算无公害小麦，光这种大葱1公顷就能生产8万公斤，收入16万多元。”王江涛掰着手指头说。
“咱们这一带，生产这种水果大葱的面积有多少？”记者问。
王江涛心算了一会说，光聚龙合作社种植面积，就涉及周庄镇、郇封镇、王屯乡3个乡镇40多公顷，今年大约能收入万元。
夕阳西下，记者赶在回家的路上，相信在修武“美学农业”这片热土上，必将会迎来一个充满希望的明天。
焦作日报全媒体记者杨仕智/文宋崇飞/图