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12月7日,在不到24小时的时间里共有多万斤黄蚬子从东港黄海水产品市场流出。万斤黄蚬子是个什么概念?先来感受下堆积如山的蚬壳。(图:老苹果/文:暴力熊)
据黄海市场某商户介绍,这是他入住该市场以来的第一次,算是创了一个小记录。
12月7日中午时分,一辆辆满载大黄蚬子的卡车驶进黄海市场。
市场里顿时变得异常忙碌,卖货的进货的人熙熙攘攘。
帅哥单手拎起一袋50斤重的黄蚬子毫不费力,主要还是看气质。
大黄蚬子,至今为止还不能养殖,只要是从东港走出去的大黄蚬子就一定是野生的。
哈强,搞水产品加工多年,经验老道。用他的话讲,只要他瞅上一眼,就能知道这只蚬子是什么星座...
看货色就是这么简单粗暴,“口儿”好不好直接扒开来看。好肥的一个狮子座!
到当天下午2点,已经有接近60万斤大黄蚬子在这里中转。
黄蚬子下车后的第一步先进行人工分拣,筛掉碎了壳的。
分拣后的黄蚬子“一水儿”的个头儿,它们在“原地待命”,碎了壳的直接加工成蚬肉。
蚬子山远近高低绵延起伏,这仅仅是四十万斤蚬子加工后去掉的壳。
这些是准备加工成蚬子干儿的黄蚬肉。
你以为黄蚬子是“孤军奋战”?
直通天际的扇贝壳,连起来能绕地球几圈?
快被堆成山的扇贝肉,散发着鲜灵灵的味道。
经过初步加工后亮晶晶的毛蚶子肉。
大部分商贩的午饭就在市场里将就,卖桶面的小车前不时的有人来光顾。
大黄蚬子,天赐东港,是东港人的骄傲,在物流越来越发达的时代,也是全国吃货的口福。
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